Hausgemachte Pasta, Holzofen-Pizza und ein Glas Wein aus dem Piemont – mitten in Krefeld, an jedem Abend frisch für Sie zubereitet.
Einfache Zutaten, mit Respekt behandelt.
Wir kochen, wie man in einer italienischen Familie kocht: mit dem, was die Saison hergibt, und mit Zeit. Unser Teig ruht 48 Stunden, unser Sugo köchelt langsam – und unsere Gäste bleiben gern etwas länger.
Unsere Speisekarte
Antipasti
Kalbsrücken, Thunfischcreme, Kapern
mit Basilikumöl und Focaccia
Rinderfilet, Rucola, Parmigiano
Dolci
mit Waldbeeren-Coulis
Primi & Secondi
langsam geschmortes Rind, 48 h Teig
Salbeibutter, Parmigiano
Venusmuscheln, Weißwein, Peperoncino
Wolfsbarsch aus dem Ofen, Gemüse der Saison
Rinderfilet, Rotweinjus, Kartoffelpüree
„Gutes Essen ist die Grundlage echten Glücks."
— Marco Bianchi, Küchenchef & Inhaber
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Für Gruppen ab 6 Personen und an Wochenenden empfehlen wir eine Reservierung. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.